Le restaurant de l'hôtel
Hotel-restaurant à Le Vigan
Menu des Galopins 12€
Proposé jusqu'à 11 ans
Emincé de volaille sauce au curry et raisins de Corinthe
ou
Pavé de saumon sauce Noilly Prat
***
Coupe du soleil
ou
Crème brulée à la vanille de Madagascar (Maison)
Nos vins Blancs
Les vins blancs sont issus des cépages Marsanne, Sauvignon, Viognier .
Ils ont des robes légères et dorées aux arômes de fleurs blanches, équilibrés en bouche, harmonieux, ils accompagneront les poissons, les fruits de mer et les desserts.
Nos vins Rosés
Les rosés aux couleurs remarquables, au goût fruité, à la bouche vive et fine, accompagneront vos entrées, viandes et fromages.
Nos Vins Rouges
Ils sont élaborés avec les cépages Syrah, Grenache, Cabernet sauvignon..
Les vins rouges ont des robes brillantes et pourpres aux notes de réglisse et d’épices.
Menu Cévenol 30€ TTC
Salade Estivale
ou
Terrine de foie gras (France)et douceur de pain d'épices à la confiture de figues
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Emincé de volaille sauce au curry et raisins de Corinthe
ou
Pavé de saumon sauce au Noilly Prat
***
Coupe de soleil
ou
Crème brulée à la vanille de Madagascar (Maison)