Le restaurant de l'hôtel
Hotel-restaurant à Le Vigan
Menu Pitchounet 12€
Proposé jusqu'à 11 ans
Salade du Mas (salade verte + fromage de chèvre)
ou
Œuf mayonnaise
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Escalope de dindonneau à la crème
ou
Steak haché bio de Mr Bruel Elian
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Salade de fruits frais (maison)
ou
Trésor des pirates
Nos vins Blancs
Les vins blancs sont issus des cépages Marsanne, Sauvignon, Viognier .
Ils ont des robes légères et dorées aux arômes de fleurs blanches, équilibrés en bouche, harmonieux, ils accompagneront les poissons, les fruits de mer et les desserts.
Nos vins Rosés
Les rosés aux couleurs remarquables, au goût fruité, à la bouche vive et fine, accompagneront vos entrées, viandes et fromages.
Nos Vins Rouges
Ils sont élaborés avec les cépages Syrah, Grenache, Cabernet sauvignon..
Les vins rouges ont des robes brillantes et pourpres aux notes de réglisse et d’épices.
Menu Cévenol à 29€ TTC
Terrine de foie gras du Sud Ouest et fromage de chèvre pané de Vissec
ou
Asperges de Pays et son écume de roquefort
ou
Salade de magret de canard fumé (France) et noix
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Dos de loup et moules sauce safranée
ou
Gigot d'agneau de Lozère à la crème d'ail
ou
Mignon de porc (France) sauce morilles
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Mousse au chocolat (maison)
ou
Tiramisu aux fraises de Pays (maison)
ou
La flamboyante